FIPE, “Varcare la Soglia” nella top ten delle best practice: Il sostegno di Serenissima Ristorazione
Il 22 novembre si è tenuta a Roma, aperta in piazza San Pietro con la presenza del Papa, l’Assemblea Nazionale del FIPE, acronimo di Federazione Italiana Pubblici Esercizi e associazione di categoria che racchiude le imprese attive nel campo della ristorazione.
CSQA – Il “menù green” di Serenissima Ristorazione
L’interesse manifestato da Serenissima Ristorazione S.p.A. verso il tema della sostenibilità ambientale ha condotto l’azienda a dotarsi di uno strumento di valutazione dell’impronta ambientale associata al proprio servizio di ristorazione ospedaliera con un approccio basato sul ciclo di vita… Leggi l’articolo completo
