Serenissima Ristorazione e il semaforo della salute
Un semaforo tradizionale, con i tre colori verde, giallo e rosso, per orientare le decisioni alimentari di chi si occupa tutti i giorni della salute collettiva. Questa in sostanza la ricerca monitorata per due anni da un gruppo di esperti nella prevenzione delle patologie legate al metabolismo del Massachusetts General Hospital di Boston. La sperimentazione, […]
