Serenissima Ristorazione ottiene la Certificazione UNI 11584 e adotta linee guida per la progettazione di menu equilibrati e sostenibili
Nuovo importante traguardo per Serenissima Ristorazione, che ha ottenuto la certificazione UNI 11584. La norma “Servizi di ristorazione collettiva – Requisiti minimi per la progettazione di menu” rappresenta un punto di riferimento a livello nazionale e il suo obiettivo è fornire ai professionisti attivi nel settore della ristorazione collettiva strumenti utili e precise direttive per […]
