Serenissima Ristorazione: come evitare l’abuso di zuccheri da parte dei bambini
L’eccessivo impiego di zuccheri aggiunti è un problema diffuso, in particolare tra i giovanissimi. Il team di esperti di Serenissima Ristorazione ci spiega quali siano le conseguenze sui bambini e come sia possibile agire in ottica di maggiore consapevolezza su ciò che mangiano i più piccoli. La porzione di zuccheri semplici consentita è di 25 […]
Come spiegare la celiachia ai bambini secondo Serenissima Ristorazione
Sono tanti i dubbi che subentrano subito dopo la diagnosi di celiachia, in particolare se si tratta di un bambino. Il primo passo consigliato dagli esperti di Serenissima Ristorazione è quello di spiegare che determinati alimenti possono far stare male, e se si tratta di bambini piccoli si può anche far finta che il glutine […]
Serenissima Ristorazione: i benefici del vino rosso
Secondo un proverbio molto diffuso, “bacco tabacco e Venere riducono l’uomo in cenere”. Nei fatti invece il primo dei tre elementi, ovvero il vino rosso, se assunto con moderazione avrebbe al contrario conseguenze benefiche su flora intestinale, obesità e livelli di colesterolo. Ecco la spiegazione condivisa dalla squadra di nutrizionisti di Serenissima Ristorazione. Secondo le […]
L’importanza del consumo regolare dei pasti secondo Serenissima Ristorazione
A differenza di quanto comunemente si possa pensare, rispettare gli orari dei pasti è fondamentale per evitare problemi di salute sul lungo termine, ma anche per perdere peso in modo più equilibrato: le motivazioni alla base di questo assunto ci vengono spiegate dal team di nutrizionisti di Serenissima Ristorazione. Il concetto basilare da comprendere è […]
Serenissima Ristorazione: storia, caratteristiche e vantaggi delle polpette
Serenissima Ristorazione racconta oggi la storia e le curiosità legate a un piatto antico ma sempre attuale e che, benché possa essere mangiato in qualsiasi stagione, è particolarmente adatto per quella autunnale e invernale: le polpette. Dove e quando sono nate? L’origine di queste palline di carne, pesce o verdura non è completamente chiara, ma […]
Serenissima Ristorazione propone ricette di Halloween divertenti per adulti e bambini
La festa di Halloween, tradizionalmente di origine anglosassone, da ormai diversi anni è arrivata anche in Italia, venendo celebrata soprattutto da bambini e adolescenti. Serenissima Ristorazione ha pensato ad alcune idee culinarie per divertirsi ai fornelli insieme ai propri ragazzi mentre si preparano muffins, cupcakes e altre proposte a tema sia dolci che salate. Proprio […]
Serenissima Ristorazione: i segreti della zucca, l’ortaggio dei mesi autunnali
Con poche calorie e tante fibre, la zucca è un ortaggio che nei mesi di ottobre e novembre colora di arancione le nostre tavole. Appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, e parente quindi di zucchine, cetrioli, anguria e melone, la zucca ha numerose proprietà benefiche per il nostro organismo: scopriamo insieme al team di nutrizionisti di […]
Serenissima Ristorazione: i consigli per il consumo della curcuma, spezia dalle mille proprietà
Il mondo scientifico ha riconosciuto numerosi benefici e proprietà benefiche alla curcumina, il principio attivo che fornisce il caratteristico colore giallo ocra alla curcuma. Scopriamo allora insieme al team di nutrizionisti di Serenissima Ristorazione quali sono i principali campi di azione della spezia all’interno del nostro organismo. In primis, la curcuma svolge funzioni antiossidanti, antinfiammatorie […]
Serenissima Ristorazione: ecco frutti e verdure per affrontare l’arrivo dell’estate
Con l’inizio della bella stagione, il nostro corpo corre maggior pericolo di perdite di acqua e sali minerali e di sofferenza a causa degli sbalzi di pressione, con annesso senso di stanchezza, sonno intermittente e secchezza della pelle. Ci vengono però in aiuto moltissimi diversi frutti e verdure che diminuiscono la sensazione di afa e […]
La buona alimentazione di Serenissima Ristorazione: tutti i segreti delle pesche
Tra i frutti di stagione il cui consumo frequente è suggerito anche dal team di nutrizionisti di Serenissima Ristorazione, la pesca è quello della pianta del pesco, arrivata nel continente europeo passando dall’antica Persia: da qui il nome latino “persica” e quello attuale in italiano. In passato era considerata emblema di immortalità, e si hanno […]
